Die 1756 gegründete Brauerei braut heute bereits in der 8. Generation ihre Biere. Bekannt ist die Brauerei vor allen Dingen für ihre zu 100 % ökologisch hergestellten traditionellen Biere, Craftbiere und Bio-Limonaden.
Bei einer Brauereiführung erfahren Sie nicht nur Wissenswertes über die alten Getreidesorten Emmer, Dinkel und Urkorn, sondern auch über die ökologische Brauphilosophie und können sich im Anschluss im urigen Biergarten oder im Bräustüberl bei einer Bierprobe von der Bioqualität selbst überzeugen.