Bereits in der 11. Generation bewirtschaftet unsere Familie den Carlbauer-Hof. Vielleicht ist gerade diese lange Tradition ein Grund für unsere Leidenschaft bei der täglichen Arbeit, der nachhaltigen Produktion von hochwertigen und gesunden Lebensmitteln.
Unsere kleine Hof-Manufaktur ist ein echtes Familienprojekt. Seit Jahrzehnten pflanzen, pflegen und ernten wir selbst. Darauf sind wir besonders stolz!
Neben Kartoffeln füllen viele hausgemachte Köstlichkeiten die Regale des kleinen Hofladens. Und das Beste? Alles, was Sie in unserem Hofladen kaufen können, haben wir selbst oder befreundete Bauern aus der Umgebung hergestellt. Mit viel Liebe zum Detail können Sie hier so manche Besonderheit entdecken.